bisque de homard  (6 personnes)

Ingrédients:

- 450 g de bisque de homard
- 6 œufs
- 1 tasse de crème
- 3 cuillères à soupe de Maizena
- 1 boîte de concentré de tomate

Préparation:

Mélanger le tout dans un mixeur, mettre dans un moule bien beurré. Cuire au four dans un bain-marie environ 30 minutes à 180 °. Servir chaud avec une sauce à la crème et du concentré de tomate et les petites crevettes.