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Les recettes d'Amérique:

 

 

ACRAS DE MORUE (Cuisine créole) 6 personnes
 
AVOCATS AU CRABE (Cuisine créole)  4 personnes
 
BEIGNETS À L'ANANAS (Cuisine créole) 6 personnes
 
CHINCHARDS À LA SAUCE PIQUANTE (Cuisine créole) 6 personnes
 
CRÈME GLACÉE À LA BANANE (Cuisine créole) 4 personnes
 
FILET DE PORC DES ÎLES (Cuisine créole) 6 personnes
 
FRICASSÉE DE LANGOUSTES (Cuisine créole) 6 personnes
 
MULET AU GINGEMBRE (Cuisine créole) 4 personnes
 
POULET AUX ARACHIDES (Cuisine créole) 6 personnes
 
RAGOÛT DES ÎLES (Cuisine créole) 0 personnes
 
SALADE DES ÎLES (Cuisine créole) 6 personnes
 
SOUFFLÉ À L'ANANAS (Cuisine créole) 6 personnes
 
SOUFFLÉ À L'AVOCAT (Cuisine créole) 5 personnes

 

Moqueca de peixe (brésil) 4 personnes

 
Potage à la banane (brésil) 4 personnes


Ananas rôti à la cannelle ( brésil ) 3 personnes


Salade argentine 2 personnes


Locro criollo (argentine) 6 personnes


Humita mendocina (argentine) 8 personnes


Dinde à la mexicaine 10 personnes


Soupe mexicaine aux lentilles 4 personnes


Chili con carne 40 personnes


Chili con carne vénézuelien 5 personnes